(三。・ω)ノこんにちは(三。・ω)ノ゙

三島です。

久しぶりに男料理を作ってみました。

コチラです。

なすの煮びたしです。

作り方は簡単で

ナスは、切り目をいれて、油を少しおおめにいれたフライパンで焼いていきます。

本来なら出汁を入れて3分ほど煮るのですが、私はタッパーにめんつゆと

おろししょうがを入れ、焼いたナスを敷き詰め、冷蔵庫入れ、冷やして完成です。

ナスは温かいうちにタッパーに入れるのがポイントです。冷めてしまったらめんつゆが

浸みこまないからです。

非常に簡単です。まさに男料理!!

暑い日はなすの煮びたしで決まりです!

 

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