(三。・ω・)ノこんにちは(三。・ω・)ノ゙

三島です。

台風も過ぎ去り日中の気温もだいぶ下がってきましたね。

それでは、本日の男料理は麻婆豆腐です。

以前も紹介しましたが、今回は新型とでも言いましょうか。

豆腐をそのまま一丁まるごと使う麻婆豆腐です。

切る手間が省ける利点もあります。

豆腐はレンジで温めて水けを飛ばし、そのまま皿の中心に乗せて

餡を鍋で作ってかけるだけ。こんな感じです。

豆腐を切って鍋に入れるという工程が無くなっただけですが、

これはこれで見た目はいいですね。豆腐を切るのが苦手という方には

良いかもしれません。

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